再也不用去厦门排9小时队了【林香柠手打柠檬茶】终于来文化宫啦!GET今春第一抹绿!

时间:2021-04-22 17:34 点击:537次



·LEMON TEA·

坚持“健康、休闲、营养”的林香柠手打柠檬茶

每天都在上演「现切 暴打 手摇」三部曲

PART 1

「 特供香水柠檬 | 新鲜现切 」

选用特供的香水柠檬,果味浓郁

酸度适中,自带独特的清香

每一颗香水柠檬都挑得够大、够清香、够酸

再一颗一颗刷洗干净

将柠檬丢在冰水里沐浴,满身沾染上冰凉

清爽冰凉,夏日气息十足~

店里的所有柠檬都是新鲜现切,厚薄适中

切开的瞬间一阵清新酸爽的柠檬香扑鼻而来

柠檬果肉纤维细腻,汁水丰盈

一切都只为还原一杯好喝的柠檬茶


PART 2

「 手锤 | 越欠打越好喝 」


每一杯柠檬茶都是100%手锤暴打

确保柠檬的果肉和果汁口感zui佳!

切好的柠檬片需要用木棍砰~砰~砰~

纯手工捶打发挥并保留柠檬本身的清香

柠檬的汁水和果肉纤维捶出来,才能出美味

PART 3

「 现煮拉茶 | 不变的手艺 」


选用特供红茶作为茶底

采用慢火熬煮的方式,多次煮沸

经过精细拉丝工艺“两倒三拉”之后

使得茶味香醇浓厚,口感爽滑


用汤匙一圈一圈慢慢搅动

茶香在煮锅上凝结、盘旋

每一口都是耐心煮出来的味道


PART 4

「 手摇 | 高速全方位 」

“哗哗哗”,冰块、液体迅速猛烈地与杯壁碰撞

捶好的柠檬片加入冰块和茶

通过手摇的方式

让甘醇的茶汤和捶出汁的柠檬完美融合

一杯冰凉解渴沁心的柠檬茶完成

柠檬的丝丝酸意带着嘴末回甘的茶香

富有层次感,喝一上口立即回神!


林香柠每日坚持煮茶、拉茶,手工捶打柠檬

精益求精地把控每一个步骤

难怪能够在全国俘获大批粉丝的喜爱



特浓手打“渣男”柠檬茶

柠檬果肉被彻底打成“碎渣渣”

味道渗入茶底,绝对让你解气!

入口超浓的柠檬香气扑鼻而来

酸中带有丝丝甜味

红茶的甘醇伴随着柠檬果肉瞬间俘虏味蕾

入口清爽十足,解渴又上头

冲散了闷热烦躁的心情

必点款,柠檬与红茶相互交融

入口清爽十足,又解渴

让人一口就上头

口感佳,颜值高,

不论冬夏,下午茶时间选它,

准没错!



作为今夏当红的“网红柠檬茶”

泰式绿茶独有的颜色,

简直是街拍神器

和普通的绿茶不同

泰绿独特翡翠般的颜色,有厚重的回甘

中和了柠檬的酸涩味

喝起来清新之余又有独特的绿茶香气

回甘当然是余味悠长

火锅局上来一杯,立马冲走你心里的燥热
透心凉的感觉由内而外散发


绿茶妹整体口感茶味偏淡

柠檬独有的特质则被无限放大

酸度和甜度都hin突出~

酸甜都把控得当,不会过甜过酸

配合着冰镇的口感,一口接一口根本停不下

绿茶的醇香滋味和柠檬的清新酸爽相辅相成

每一口都超“解气”,就一个字“爽”!

这个夏天的味道与记忆

是与你一起漫步于街头小巷

品尝炎炎夏日里的那一抹清凉~